AS MÃOS NA MASSA
É das nossas mãos que todos os dias as massas frescas ganham formas no nosso restaurante, unidas por conjugações coloridas e deliciosas.
Aqui, bem no centro de Aveiro, um jardim único inspirado nos cheiros e sabores da Toscana, que merece todo o tempo para degustar e admirar tudo o que este tem para oferecer com o selo de qualidade do grupo Salpoente.
As nossas especialidades
Bruschetta Emilia-Romagna
Bruschetta Emilia-Romagna
Burrata fritta
Burrata fritta
Gnocchi al quattro formaggi
Gnocchi al quattro formaggi
Linguine al pesto con stracciatella
Linguine al pesto con stracciatella
Risotto nero com calamari
Risotto nero com calamari
Totelloni tuto bene
Totelloni tuto bene
Os nossos Libertinos
Rosmel Mendez
O chef que traz da Venezuela a arte e experiência, que através de sabores e texturas se dissolvem no nosso palato.
Daniel García
O chefe de sala que não deixa nada ao acaso e sabe que todos os pormenores contam para uma experiência de excelência.